健康上のメリットが大きいといえるでしょう。

薬の効果も侮れません。

こういう傾向は世界のどの地域でも見られた、脂肪や塩分が多い。そのため高と家森教授は報告しているまた、ハワイの沖縄県人会の日系人を調査したところ、七十歳以上の人たちの健康状態は良く、脳卒中を起こした人も寝たきりの人も少なかった。食生活では、食塩の摂取量が少なく、しかも、塩の害を抑える栄養素を十分にとっていた。果物や、沖縄から持ち込んだニガウリなどの野菜などをよく食べるが、これらの食品には、食塩のナトリウムの害を抑えるミネラルが豊富に含まれている蛋白質の摂取源としては、魚をよく食べ、沖縄豆腐などもよく食べていた。肉も同じくらい食べていたがゆでこぼしなどの沖縄伝統の調理法を行なっていて、脂肪を過剰に摂取することが避けられていた沖縄は世界的な長寿の地域として、世界の研究者から注目されている。
沖縄の伝統的食事は長寿食とみなされているが、ハワイに移民した沖縄の人たちの間では、異国の地にあっても、沖縄の伝統食が廃れることなく伝わっていたというわけである家森教授は、を挙げている世界中の長寿·短命地域を調査した結果から、長寿を達成するための条件として次の10カ条

、食塩を控える・動物性脂肪のとり過ぎに気をつける・野菜·果物をたっぷり食べる・牛乳やヨーグルトなどの乳製品をとる・魚·内臓肉、大豆で良質の蛋白質やタウリンをとる・いろいろな食材をバランスよく食べる・適度な運動を心がける・どの食品にどんな栄養素があり、どのような食べ方がよいかを学ぶ・友人や家族と一緒に食事をとる

10·小さなことにこだわらず、前向きに生きるまた、家森教授はその研究の結果から、興味深い教訓を導き出している。

老化防止の最も効果的な方法であると考えられるただ

魚、大豆、海藻という日本の代表的栄養源を、短命地域であるブラジル内陸部のカンポグランテ在住の、生活習慣病のリスクの高い人たち100人に十週間食べてもらったところ、血圧や血ーコレステロール値などが改善したという。日本の伝統的食品の良さが証明されたわけで、家森教授は、「このような結果をもとに、短命地域を長寿地域に変え、長寿地域の伝統食を守っていくための処方箋を地球規模で出していきたい」と語っている。
さらに、家森教授は、長寿ということに関し、「血管が寿命を決めているといっても過言ではない」と、血管の重要性を次のように強調しているテロメアが寿命を決めているという知見は、二十世紀後半における、非常に大きな学問的成果と言うことができます。
しかし、現実的に何が寿命を決めているかというと、人が亡くなる主な原因となっているのは、脳卒中や心筋梗塞といった、脳と心臓の疾患なのです。脳や心臓の神経細胞は、一度なくなってしまったら、原則として再生しません。しかも、脳の神経細胞などは、たった四分間の虚血でも駄目になってしまいます。心臓の心筋細胞も、それが駄目になって心臓が止まってしまえば、血液循環が行なわれなくなり、全身が死んでしまいます。この側面から見ると、脳卒中や心筋梗塞という疾患は、血管にかかわる疾患と言うことができます。しばしば『人は血管とともに老いる』と言われますが、まさに、『血管が人の寿命を決めている』と言っても過言ではないわけです(NHKスペシャル驚異の小宇宙·人体Ⅲ遺伝子.DNA『命を刻む時計の秘密-老化と死の設計図-』より)長生きの条件については、がある都内の七十歳の人を十五年間追跡調査し、分析した東京都老人総合研究所の調査それによると、長生きのための条件は、・血液中の蛋白質が多い・血色素が多い・太り方は中くらい・握力が強い・短期の記憶力がよい・運動の習慣がある・タバコを吸わない・お酒を少し飲む・社会活動性が高い10·牛乳を飲む11·油脂の料理をよくとる次のとおり。

 

治療を始めることが大切です。

認知症センター薬剤で行動を穏やかにするほうが先決です。

また、同調査は百歳以上の人に関する食生活も調査しており、それによると、性八〇パーセント以上が、毎日欠かさず肉、魚などの動物性食品をとっていた。
男性の100パーセント、女前述したように、長寿者が多いことから、沖縄の食事が注目されている。沖縄は他府県に比べ、脳卒中、心臓病などの代表的な循環器系の病気が少ない。食事は、豚肉などの動物性蛋白の摂取量が多く、塩分の摂取量が少ない。また、ニガウリなどの野菜をたくさん食べる習慣もある。肉は一度、湯どおししてから使用するので過剰に脂をとることもない。このように、全般的に長寿地域や百歳以上の人の食事は、塩分の摂取が少なく、野菜、豆類などの植物性食品を多くとっており、しかも、肉、魚などの動物性食品を適度にとっているといえる。
沖縄の長寿者については、今日では伝統的食事に変化が見られるようになったからだろうか。同じ長寿者でも、以前は元気があふれていたが、現在は百歳以上の人の数は増えたものの、以前よりも元気な高齢者は減ってきているようだ。沖縄の人たちの長寿と食生活などの関係を研究したきた、鈴木信·琉球大学名誉教授現、沖縄長寿科学研究センター長によると「百歳以上の人の総数は増えてきたが、そのうちで寝たきりの人が占める割合も高くなってきた」という。
同教授が百歳以上の長寿者の研究を始めた一九七六年頃、沖縄の百歳以上の人は三十人程度だった。そしてその九割以上が在宅で元気な、「かくしゃくたる長寿エリート」だったという。しかし、百歳以上が四00人近くに増えた今、六割が寝たきりか痴呆症だというのである。その理由について沖縄に長寿の人が多いのは食生活の影響が強いのですが、そのほかにも、温暖な気候や自然に親しむ生活また、家族と同居しているなど、さまざまな要因が関係していると考えられます。百歳の人は増えてきたけれど、元気な長寿者が減った背景には、生活環境の変化も関係しているのではないでしょうかと語っている百寿者の遺伝子がわかってきた世界の長寿地域の食生活の研究を背景に、さらに世界各国、長寿者に共通の遺伝子や因子を見つけようという研究が進んでいる。百歳を超えて元気に過ごしている高齢者を、センテナリアンセンチナリアンといい百寿者と訳される。

症状を訴える女性が増えています。ちなみに、センテナリアンは英語で、世紀を表わすセンチュリーという言葉から派生してできた言葉で、一世紀を生きた人の意味であり、百寿者は鈴木信名誉教授がつくったその訳語だとい同教授は、沖縄の百寿者六00人の遺伝子を二十年以上にわたって調べてきて、子があることを突き止めた。
この人たちに共通した遺伝その遺伝子とは、第六染色体にあり、病原菌などから体を守る免疫の機能に関係するHLA遺伝子の一つで、DR遺伝子と呼ばれる。この遺伝子には110種類のタイプがあり、それを父親、母親から1つずつ受け継ぐそれらの組み合わせのうち、沖縄の百寿者に最も多い組み合わせが特定できたというのであるその組み合わせは、DR1というタイプを持ち、DR9というタイプを持たない。
DR1は、外から侵入する細菌などの外敵に対抗できるのが特徴。DR9は、膠原病などの自己免疫性疾患にかかりやすいという。
つまり、が自分の体を攻撃する自己免疫性疾患にはなりにくいくい遺伝的素因があることが明らかになったのであるこの組み合わせの遺伝子を持つ人は、外敵に対する抵抗力免疫力は強く、しかも、自分の免疫れらのことから、沖縄の百寿者たちは病気になりにまた、フランスの百寿者では、あることが明らかになっている。
アルツハイマー型痴呆になりにくい遺伝子の型を持っているという共通性が百寿者は動脈硬化になりにくい以前から八十歳以上でも元気な人たちは動脈硬化が進んでいない、といわれていた。それを証明するデータは一部にはあったが、学会レベルでの報告はなかった。ところが最近、研究が進んできて、百寿者に共通する因子として、動脈硬化が進んでいないことが証明されるようになってきた慶応義塾大学医学部老年科の広瀬信義講師は、首都圏在住の百歳以上の人を実態調査しており、百寿者になるための条件を割り出している次頁表参照
認知症がわかるわけではありません。
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健康によい理由かゆ前のページ

薬のメリットとデメリットを早急に知りたかったからです。それによると、百寿者には、心筋梗塞や脳梗塞などの致命的な動脈硬化性の疾患を持っている割合が低いと、同講師はいう「血液中の脂質を調べると、抗動脈硬化作用を持つHDL善玉2コレステロールの数値が高く、総コレステロール、LDL悪玉コレステロール、アポB蛋白など、動脈硬化の危険因子が低いことが明らかになりました」
HDLコレステロールは、大きくは2と3の二種類に分けられ、LDLコレステロールを抑制する働きが強いのがHDLの2のほうである。
アポB蛋白は、悪いコレステロールのもとになる脂質で、これが多いと血中のLDLコレステロールの数値が高くなるまた、遺伝的素因としては、百寿者には、アポリポ蛋白Eが2のタイプアポリポ蛋白E2の人が多いことがわかっているという。アポリポ蛋白Eについては、アルツハイマー病の項でも触れるが、これにはE2からE4まで三つのタイプがあり、両親から1つずつ受け継ぐE4を持っている人はコレステロールが高くなりやすく、動脈硬化が進みやすいし、アルツハイマー病にな一方、E2の人は動脈硬化にもアルツハイマー病にもなりにくいと考えられている。広瀬講るリスクが高い師は、若い人と百歳の人でEのどのタイプが多いかを比較調査した。その結果は、百歳の人ではE2を持った人は若い人の二倍、E4を持った人は若い人の半分で、百歳以上の人はE4の人は少なく、E2の人が多いことが判明している。

認知療法

ちなみに、沖縄の百寿者でも、狭心症や心筋梗塞などの虚血性心疾患の防御因子であるアポリポ蛋白E2を持っている割合が高く、アルツハイマー型痴呆の危険因子であるアポリポ蛋白E4を持っている割合が低いことが明らかになったという。
広瀬講師によると、百寿者には糖尿病の人が非常に少ないのも際立った特徴の一つであり百寿者に糖尿病の人が少ないのは、フランスやデンマークでも同じです。糖尿病があると確かに寿命が短いという結果が出ています。現在百歳の人たちが五十、六十歳の時代には、食事療法などで血糖値をコントロールする方法がまだ普及していなかったので、血糖値のコントロールがうまくできていない人が多かったと思われます。
現在はそれが広まり、血糖値がコントロールされるようになったので、今後は糖尿病でも百歳まで生きる人が増えてくるかもしれません
と語っている。
一方、遺伝的に長寿に不利な素因を持っている百寿者もいることから、環境因子も寿命に与える影響が大きいことがわかってきたという。
遺伝的に悪い素因の人が、なぜ百歳まで生きるのでしょうか。環境因子の中で大切なのは栄養ですが、たとえば、栄養状態のよい百寿者は、栄養状態の悪い百寿者に比べ、日常生活の活動の度合いや認知機能が高いことがわかってきました。つまり、心身の活動性が高く、痴呆にならない、寝たきりにならないということです。
このように、部分的にはわかってきたこともありますが、しかし、遺伝的素因と環境因子の相互作用については、まだ完全には解明されていません。医師が多いからです。


薬剤で行動を穏やかにするほうが先決です。 神経症と言われるもんです。 ストレスはうまく解消されない

神経症と言われるもんです。

医師は少なかったはずです。

セレンは、ビタミンEの重要な補助因子であり、このことからビタミンEとともにセレンも十分に摂取することが必要といえようちなみに、沖縄の長寿者の血液中のビタミンEの量は、ほかの地域に比べて多いという報告もある

  • セレン
  • かつて、アメリカ酉部の土壌中にセレンが多く、牧草にも含まれ、家畜がこれを食べてセレン中毒を起こしたことから、セレンは有害金属と見なされていた。しかし、一九五七年に肝細胞の壊死組織の一部や細胞が死ぬことがビタミンEやセレンで防げることが発見され、必須金属必須ミネラルとして認められることになった。
    ミリグラム存在する。
    私たちの体に多くの作用を及ぼす重要なミネラルで、関節炎、一不足セレンは、すると、くなる体内に六がん、心臓障害、肝臓障害、筋ジストロフィー、炎症、老化が早まる、といったリスクが高そして今、セレンは、活性酸素を分解する酵素のグルタチオン·ペルオキシターゼを働かせるのに欠かせないミネラルであることから、重要な抗酸化物質とみなされている。また、セレンには活性酸素を捕まえて排出するビタミンEの働きを高める働きもある。
    そのほかにも、抗がん作用のほか、蛋白の合成、消炎、重金属と結合し排泄する、前立腺の健康を保つなどの作用があるはいせつ全身の免疫系を改善し、狭心症や心筋梗塞などの虚このほか、甲状腺ホルモンの働きを高め、血性心疾患のリスクを減らす働きもあるさらには、水銀が多い魚を食べている人では、セレンが水銀の私たち日本人は、比較的多くセレンを摂取しているが、中和に消費されるので必要量が増えるうなぎセレンを多く含む食品には、毛がに、ほや、かつお、鰻、さわら、あじ、まぐろ、たらこ、めいわし、ししゃも、すじこ、どじょう、いかなご、ほたるいか、さんま、牡蛎などがある

  • ベータカロチンとビタミンA
  • 帆立貝、うるかき古代ギリシアでは、夜間、視力が落ちる人に牛のレバーを食べるように勧めていた。一九一0年代に、卵黄やバターの中にラットの成長を促す栄養素が発見され、これを脂溶性Aと呼んでいたが、その後、ビタミンAと名づけられたベータ·カロチンは、植物がつくる色素のカロチノイドの一種で、カロチノイド類は六00種類くらい発見されている。植物がつくったベータ·カロチンを動物が食べると、体内でビタミンAに転換される。ビタミンAに変わるカロチンは五〇種類くらい知られているが、ベータ·カロチンが最もその力が強い。ベータ·カロチンなどのカロチノイド類は、野菜や果物などの植物性食品に多く含まれる。水に溶けるので、体内への吸収はよ一方、ビタミンAは脂肪の豊富な食品に多く含まれる脂溶性のビタミンであるから、なければ体内へ吸収されない。

    ストレスが影響します。

    脂肪と結合した状態でビタミンAが多い食品には、うなぎ、鶏レバレバーソーセージ、はも、鰻肝などがある豚レバー、牛レバー、銀だら、あんこう肝、ほたるいか、なぎもほいわのこまつなベータ·カロチンを多く含む食品には、干し岩海苔、ニンジン、小松菜、ふだん草、春菊、よめ菜、菜の花、からし菜、大根葉、パセリ、ひじき、明日葉などがあるマンゴー、ほうれん草、しゅんぎくあしたばビタミンAは、最も用途の広いビタミンの一つと考えられており、その役割は、たとえば、細胞膜を安定させる、副腎がコルチゾールという抗炎症性ホルモンをつくるのを助ける、甲状腺からの放射性サイロキシン甲状腺ホルモンの一種を正しく分泌させる、神経細胞の状態を良好に保つ、免疫システムの反応を助ける赤血球をつくるのを助けるなど、さまざまある。
    ふくじんこうじょうせん食品から摂取する場合は、ベータ·カロチンの形でとるのが効率がよい。しかし、ベータ·カロチンを摂取しても、体内でビタミンAにうまく変換されないケースもある。動物実験では、ビタミンAへの変換には、ビタミン、Esナイアシン、Bsパントテン酸とメチオニンを必要とすることがわかった。
    白米と野菜が中心の食事では、これらの栄養素が不足しがちになり、そのためビタミンAに変換されにくいちなみに、かつてベータ·カロチンは、肺がんを予防すると考えられていたが、ベータ·カロチンのサブメントによる実験では、喫煙者またはアスベスト石綿にさらされている人たちの肺がんに対する予防効果は証明されなかったわたこの実験は、通常、食品から摂取する量よりはるかに多い量をサプリメントで摂取させている。しかしのことは、サプリメントで大量に摂取することが危険であることを示しており、ベータ·カロチン自体が肺がんの予防に無効といいきることはできないだろう。

  • フラボノイド類
  • かんきつフラボノイド類は、植物に含まれる濃い色の色素で、柑橘類の果皮や果実、野菜、ナッツ類、種子、穀類豆科植物、茶などにも含まれる。

     

    免疫力は大きく変わります。

    薬を用います。医療でも介護でも同じです

    たとえば、ブドウ、ナスなどの色の濃い植物、花などの発色している部分にも含まれているほかにも、ミカン、オレンジ、レモンなどの柑橘類の果肉部分、大豆、ブルーベリコーヒーなどにも含まれ、日本茶やソバにもフラボノイド類が豊富に含まれているビール、ワインフラボノイド類にはたくさんの種類があり、よく知られているものに、イチョウの葉に含まれるフラボノイド、緑茶のカテキン、タマネギのクエルセチン、ブドウの皮のアントシアニン、大豆のイソフラボン、紅茶のテアフラビン、赤ワインに多いポリフェノールなどがある。これらはみな、広義でのフラボノイド類に分類されているの中で、フラボノイドはビタミンではないが、ビタミンPと呼ばれることもある。一九三六年、モルモットのビタミンC欠乏症には、ビタミンCを単独投与するよりレモンの抽出エキスを一緒に投与したほうが治療効果が高いことが発見された後にレモンからその有効成分が抽出され、ビタミンPと名づけられたイチョウ葉のフラボノイドはとくに抗酸化力がすぐれていることで知られ、イチョウ葉のエキスは、欧米では脳卒中や老人性痴呆症などの薬として盛んに用いられている。
    また、近年は、赤ワインに多く含まれるポリフェノールが善玉コレステロールを増やし、動脈硬化を予防するすぐれた効果があるとわかり、赤ワインブムがわき起こったことは記憶に新しい緑茶に含まれるカテキンも注目されているが、抗酸化作用はビタミンEの五〇倍もある。また、日本人になじみのある食品では、大豆の効用が見直されている。大豆には、抗酸化物質があるイソフラボンが含まれているほか、大豆エストロゲンが女性の骨粗鬆症などに非常に有効で、世界的にも注目されている。

    うつを軽くする落ち込んフラボノイド類の作用には主に次のようなものがある・活性酸素を消去する・毛細血管を丈夫にし、その透過性が高まるのを抑える・ビタミンcと共同で結合組織を健康に保つ・ビタミンCが酸化され、壊れるのを防ぎ、ビタミンCの効果を高める・更年期に起こる体のほてり、のぼせを緩和するとうかそのほか、ウイルスを撃退する、腫瘍ができるのを防ぐ、炎症を抑えるなどさまざまな働きがあるしはん脳出血、重い月経などの発症に関係すると考えられている歯茎の出血、高血圧、糖尿病性網膜症、フラボノイド類が不足すると、動脈硬化、鼻血、痔、紫斑病、習慣性流産分娩後の過度の出血、皮膚障害、フラボノイド類は、先に述べたような植物性の食品に含まれるが、両者を合わせて積極的に摂取することが望ましい。

  • SOD酵素を強化する食品
  • ビタミンCと助け合って働くことからスーパー·オキシド·ジムスターゼSODは、体内で合成される強力な酸化防止酵素のことである活性酸素などによる酸化が体内で進むと、それに応じて体内でのSODの濃度も高まる。しかし、SODをつくる能力は年をとるにつれて弱まるので、である。
    SODと同様の働きをする栄養素を積極的に摂取することが大切体内でつくられるSODには、らSODが、免疫のシステム、銅やマンガンなど多くのビタミン、ミネラルが複合体の形で含まれている細胞、神経系など、体のさまざまなところで重要な働きをしている。

    SODは、酸素を利用する生物内に存在しており、酸素と接触する細胞にとって、欠かすことのできない強壮剤といえよう。酸素とさまざまな還元反応によって体内では活性酸素がつくられるが、その害を除去するのSODは欠かせない。
    SODの働きを最高のものにするには、SODがつくられるのを助けるものを体内に補給しないといけないえつまり、亜鉛、銅、マンガンといったミネラルを摂取することが必要となるSODは、別の酸化防止酵素と一緒に作用することがあり、ともに体内のビタミンEの抗酸化作用を保ち強化するきんいしゅくせいそくさくこうかしょうSODの欠乏は、筋萎縮性側索硬化症ALSを引き起こすことが知られている。
    していく病気で、これだけでも抗酸化物質とSODの補給が必要だとわかるこれは神経系が萎縮要するに、SODは体内に存在し、さまざまな器官、神経、筋肉、細胞の保護に役立つ。食事でSODを摂取することはできないが、SODをつくるための栄養素を摂取することはできる。
    治療そこに高血圧が加わるために起こります。
    治療そこに高血圧が加わるために起こります。

    ストレスは積極的に解消して

    健康人が何体内にたくさんSODをつくるために、亜鉛、銅、マンガンをはじめとするミネラルやビタミンを含む食品を積極的に食べるようにするとよいし、これらの栄養をサプリメントで補給する方法もあるマルチ·ビタミン·ミネラル剤などで数多くの抗酸化物質を摂取以上挙げたように、抗酸化物質といわれるものには、問題は、何をどのように摂取するかであろう。
    ビタミン、ミネラルをはじめさまざまなものがある抗酸化物質といわれるものは、昔からの日本的な食材に非常に多く含まれている。穀類、イモ類、豆類、キノコ類、魚、海藻類などを多く用いる、いわゆる和食は、抗酸化物質の宝庫で、こういう内容の食事であれば活性酸素対策は十分可能である。
    しかし、今日では一般的に食事は洋風化し、抗酸化物質が不足する傾向が顕著になってきたそこで、栄養補助食品としてのサプリメントの利用が必要、という考え方が生まれてきた。
    ある抗酸化物質のうち、何と何をどれくらいの量を摂取すれば適当なのだろうかでは、さまざまアメリカの分子栄養学の専門家などは、一つひとつの成分について服用量を決めている場合もある。また一人ひとりの条件、つまり、過去の病歴や現在の病気に応じて、必要な栄養素の必要な量を示している場合もある。しかし、活性酸素の害を防ぐためとなると、何と何の成分をどれだけの量を摂取すればよいかという基準はない。とくに、わが国では、栄養学を治療に取り入れている医師は少なく、その点、アメリカなどに比べて遅れているいちばん安全で最も効果的な方法は、マルチ·ビタミン·ミネラル剤のように多種多様な栄養素を含んでいるサプリメントを服用することであろう。

    薬物療法にリハビリテーションを組み合わせる

    かつて、米国国立がん研究所が、「がん予防に効果が期待されているベータ·カロチンの栄養補助食品は効果がないだけでなく、肺がんのリスクを高める」
    と発表して話題になっ同研究所は、全米11五00人の医師平均年齢五十三歳を対象に、ベータ·カロチンのサプリメントを毎日飲むグループと、飲まないグループに分けて十四年間にわたって追跡調査をした。その結果、がんと心臓病の発症率に差はなかったそればかりか、その調査の一環で、喫煙者やアスベストに関わった約一五00人平均年齢五十八歳を対象にした調査では、ベータ·カロチンの効果について否定的な結果が出た。ベータ·カロチンとビタミンAを毎日服用したグループのほうが、両方とも服用しなかったグループに比べ、肺がんの発症率が二七パーセントも高く、死亡率も一七パーセントも高かったのであるこの研究では、アメリカ人が通常の食事から摂取する量の六たという。
    ベータカロチンやビタミンCには抗酸化作用があるが、酸素を大量に発生させることになる。
    倍もの量のベータ·カロチンを摂取させ単一のものとして大量に摂取すると、活性活性酸素には、いくつかの種類がある。活性酸素は酸素が物質と結びつく酸化反応によってつくられるがそれが還元されるとき、別の種類の活性酸素がつくられる。だから、抗酸化作用がある特定の栄養素をサプリメントで大量に摂取すると、結果的に多くの活性酸素を発生させることになってしまう。
    実際の方法としては、現在では、一種類の栄養素を大量に摂取するよりは、なるべく多くの抗酸化物質をバランスよく摂取するほうが効果があると考えられている。さまざまな抗酸化物質を同時に摂取することで、マイナス面は補われ、しかも抗酸化作用が高められると考えられているのである実際の方法としては、さまざまな食品を幅広く食べるようにして、各種のビタミン、ミネラルをバランスよく摂取するとよいし、不足しがちなものを補うためにはマルチ·ビタミン·ミネラル剤といわれるものを利用するとよいだろうビタミン、ミネラル剤には天然のものや天然型といわれるもの、さらには化学的に合成されたものがあるが吸収率では天然がいちばんすぐれている。薬もたくさんあります。


    医療でも介護でも同じです 薬をもらえば安心するのです。 歯のトラブルは医師に相談しに行こう。